تا 24 ساعت جوجه بوقلمون احتیاج چندانی به خوردن و آشامیدن ندارد زیرا از زرده ذخیره بدن خود استفاده میکنند.
در بدو ورود جوجه باید آب و غذا در اختیار جوجه ها قرار گیرد.
آب:بوقلمون برای رشد کافی نیاز به آب آشامیدنی سالم دارد آب مورد نیاز این پرنده باید به صورت ولرم نه گرم نه سرد باشد دما باید متناسب با محیط تنظیم شود (حدود 24 درجه) باید سعی کرد تا حد امکان از ظروف آبخوری باز استفاده نشود زیرا فضولات بستر به درون این ظروف ریخته می شود و زمینه ساز فساد آب و انتقال بیماری را فراهم می کند
غذا :جوجه های چند روزه قدرت دانه خوری نداشته و باید با غذا های استارتر که بصورت پوره یا نرم شده است تغذیه شوند .مقدار پروتئین غذای استارتر نباید از 28 در صد تجاوز کند .