حد اکثر جذب و استفاده طیور از کلسیم و فسفر زمانی است که نسبت بین این دو عنصر به صورت 2 در صد کلسیم و 1 در صد فسفرتا انتهای مرحله رشد می باشد.در دوران تخمگذاری چون احتیاج به کلسیم بیشتر می شود و معمولا پوسته یک تخم مرغ حاوی 2 گرم کلسیم بصورت کربنات می باشد بنا بر این در مرغ های تخمگذارمیزان کلسیم به 7 قسمت و میزان فسفر در حدود 1 قسمت می باشدو با توجه به این که 97 در صداز پوسته تخم مرغ را کلسیم تشکیل می دهد بنا بر این باید کلسیم مورد نیاز را از طریق منابع کلسیمی بخصوص کربنات کلسیم تامین نمود.
کمبود کربنات کلسیم در طیور باعث ضعف ، پوکی استخوان ، مشکلات نخاعی و بیماری های سیستم گوارشی شده در نتیجه تلفات مر غداری به شکل چشمگیریافزایش می یابد.
در مرغهای تخمگذار چون سیکل ترشح استروژن در هنگام شب در بدن مرغ تخمی فعال می شود شب بهترین زمان برای انحلال و جذب کربنات کلسیم است چون کربنات کلسیم پودری سریع هضم می شود و شب هنگام که بدن مرغ به آن احتیاج دارد در دسترس نیست به همین علت توصیه شده در مرغ تخمگذار از کربنات کلسیم گرانول استفاده شود که دیر هضم بوده و تا شب در دستگاه گوارش مرغ باقی خواهد بود.