- مصرف گوشت بوقلمون به دلیل میزان اگزالات بالا برای بیمارانی که سنگ کلیه اگزالاتی دارند مضر می باشد
- افراد مبتلا به نقرس باید از گوشت بوقلمون استفاده کنند چون اسید آمینه پورین موجود در گوشت بوقلمون برای نقرس مضر می باشد
– بدلیل میزان زیاد سدیم گوشت بوقلمون برای افرادی که رژیم سدیم دارند مضر می باشد